4月16日，一场针对农产品农兽药残留快速检测产品的迭代“大考”在广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所（下称“质标所”）举行。来自全国的广东12家企业、75款胶体金免疫层析速测产品同台“比拼”，开展接受科学、农兽规范、药残严格的留速技术评价。这是品现质标所贯彻落实2026年中央一号文件及农业农村部“一品一策”攻坚治理要求的具体行动，旨在推动速测产品迭代升级，推动以科技创新守护人民群众“舌尖上的速测安全”。

快速检测是基层农产品质量安全监管的重要技术抓手，是迭代产地准出的“守门员”。当前市面上的广东部分速测产品存在稳定性不足、假阳性、假阴性等短板。今年3月1日正式实施的《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2026），规定了585种农药共10749项最大残留限量。《农产品质量安全承诺达标合格证管理办法》于今年2月1日起施行，其全面落实也对速测产品的准确性、灵敏度、适用性和智能化水平提出了更高的要求。

面对新挑战，质标所紧盯重点问题农产品治理瓶颈，参照农业行业标准NY/T 4715—2025，针对胶体金免疫层析定性速测产品开展系统评价与性能验证。本年度现场评价聚焦2026年重点问题农产品中易检出问题的禁限（停）用药物和常规药物，覆盖种植、畜禽和水产三大品类。以评促改、以评促优，倒逼企业强化质量意识、聚焦技术创新，推动速测产品核心性能持续优化，助力护航农业高质量发展。

自2021年启动速测产品评价工作以来，质标所严格遵循相关标准，动态完善评价体系，确保结果客观、公正、权威。对评价合格的产品，形成推荐目录，明确核心性能与适用场景，供各级农产品质量安全监管检测部门及生产经营主体参考选用，助力“速测把关、合格上市”落地落实。 

在技术推广方面，质标所在省农业农村厅指导下，依托国家农产品质量安全风险评估、省级农安体系等项目，通过微信公众号、线上线下培训、实地指导、送技到户、摊位展示、短视频、宣传资料等多种形式，面向基层监管检测人员、农技推广人员、种植养殖主体及直供学校的农产品生产经营者，普及胶体金快速检测实操要点，规范检测行为。同时，围绕农兽药残留限量标准、承诺达标合格证制度等政策法规开展安全知识宣讲，强化生产经营主体的法律意识和质量安全意识，从源头上筑牢农产品质量安全防线。

来源：南方农村报